HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1

Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。熟成ワインと自然派ワインの3本。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。Passopisciaro 2006年 シチリア 赤ワイン 750ml。ワインセラーで保管しております。希少 MONTES PURPLE ANGEL パープルエンジェル ワイン。クール便への変更可能です。ドンペリ　ロゼ　ルミナス　2006。ご希望の方はコメントください。オーパスワン 2019 750ml。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 1982。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。Opus One オーパスワン　2015 750ml 赤ワイン。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。城戸 Private Reserve 赤ワイン 2019。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。さおりんさん専用　SALON シャンパン 2002年。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。お買い得です！モエエシャンドン ミニボトル 12本 フルート新品付き。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。オルネライア 2008 グレートヴィンテージ スーパータスカン。マロ発酵はこの間に自発的に実施。大人気高級シャンパン(モエ エ シャンドン アンペリアルブリュット)2本新品格安。新樽は用いずに全て中古樽を使用。グリオット・シャンベルタン2017 クロード・デュガ。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ランセッカ　蛙鳴千草Sb+Se ポンニタイセット。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。未開栓★シャトー ピションロングヴィル コンテス ド ララランド 1998。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。★ドメーヌナカジマ ペティアンナチュール ロゼ 2017＆2018 2本セット★。ドザージュは2.0g/l。Opus One 2013 ワイン　オーパスワン　フルボディ　750ml　未開封。2022年12月にデゴルジュマン。【新品】サントリー　登美の丘 赤白　ワインセット　時のかさね　甲州　2020★。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。価格見直し！　カミュ シャルム シャンベルタン グランクリュ 2015。アルコール度数12度。グリオット・シャンベルタン2016 クロード・デュガ。生産本数648本。【SOUMEI】レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット シャンパン白 750ml。ガス圧5.2気圧。マグナム 1500ml シネクアノン ファイブシューター 2010 正規 セラー。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ